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Vorspeisen

1. Nem Hanoi/hanoi Frühlingsrolle ^4,C

4,00 €

Frittierte Hausgemachte Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei, Glasnudeln, serviert mit Süß-sauer Dip.

2. Goi Cuon/sommerrolle ^4,E

4,00 €

Frische Reispapierrolle gefüllt mit Reisnudeln, Kräutern und Salat, Garnelen, Omelette, serviert mit Erdnuss-Dip

3. Cha La Lot Xien/hühner-rinder Spieße ^4,E

5,50 €

Gegrillte Hühner-Rinder Hackspieße, gewickelt in saftigen Betel-Blättern, serviert mit gehackten Erdnüssen.

4. Banh Bao/gefüllte Teigtaschen ^1,4,G,A

4,50 €

Hausgemachte vietnamesische Hefeteigtasche gefüllt mit würzigem Hühnerfleisch, serviert mit Salat und frischen Kräutern

5. Sup Nuoc Dua/kokossuppe ^4,2

5,00 €

Milde Kokossuppe mit Gemüse, Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter

Vegetarische Gerichte

6. Dau Phu Xien/tofu Spieße ^4,E

4,50 €

Gegrillte Tofu-Spieße in hausgemachter veganer Marinade, serviert mit gehackten Erdnüssen, Salat und frischen Kräutern

7. Tempeh Chien/bbq Tempeh ^2,E

4,50 €

Knuspriger veganer Tempeh serviert mit frischem Salat und frischen Kräutern sowie Erdnuss-Dip

8. Nem Chay/veg. Frühlingsrolle ^2,A

3,50 €

9. Nom Du Du/papaya - Salat ^4,E

6,50 €

Grüner Papaya-Salat mit hausgemachtem Dressing, frischen Kräutern und Erdnüssen

10. Nom Xoai/mango - Salat ^4,E

6,50 €

Mangostreifen-Salat mit roten Zwiebeln, Erdnüssen und Fisch-Limetten-Dressing.

11. Hanoi Vegan Bowl ^4,E,A

13,00 €

Gegrilltes Tofu und Tempeh in hausgemachter veganer Marinade, serviert mit gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern.

12. Pho Tron Dau/reisbandnudelnsalat Mit Tofu ^4,E,A

13,00 €

Veganer Reisbandnudelsalat mit Tofu, Kräutern, hausgemachter Sojasauce (pikant), Erdnüssen und Röstzwiebeln.

Hauptgerichte

Pho/reisbandnudel Suppe

21. Pho Ha Noi ^4,2,A

10,50 €

Aromatische klare Brühe mit Zimt, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander und frischem Chili

22. Pho Kokos ^4,2,A,G

10,50 €

Thai-Gewürzte Kokosmilch-Suppe mit Sojasprossen, Karotten & Zwiebeln (leicht scharf)

Bun Tron/nudelsalat Bowl

Buntes Hanoi Nudelsalat Bowl

31. Bun Nam Bo

10,50 €

Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat und frischen Kräutern serviert mit Limetten-Fischsauce-Dressing

32. Pho Tron (best Mixed Pho)

11,00 €

Lauwarme Reisbandnudeln mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Sprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter dunkler Nuoc Tuong Sauce

33. Mien Tron Xoai (glasnudel Mango Salat)

11,00 €

Glasnudeln mit frischer Mango, Salat und frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Nuoc Tuong Sauce

Hot Dishes

41. Pho Xao Pak Choi ^3,4,E

11,00 €

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Pak Choi, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Erdnüssen und Röstzwiebeln

42. Com Dao ^3,4

10,50 €

Gebratener Reis mit frischem Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln.

43. Mien Xao ^3,4

10,50 €

Gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

44. Com Cari Cay/crazy Curry Lover ^3,4

10,50 €

Scharfes rotes Curry mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, serviert mit Jasminreis

45. Com Sot Dau Phong/peanut Sweet Dream ^3,4,E

10,50 €

Cremige Erdnusssauce mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, fein gehackten Erdnüssen, serviert mit Jasminreis

46. Com Cari Vang/favorite Yellow Curry ^3,4

10,50 €

Mildes Gelbes Curry mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, serviert mit Jasminreis

47. Com Sot Xoai/juicy Mango Sauce ^3,4

10,50 €

Fruchtige Mango-Kokosmilch-Sauce mit saisonalem Gemüse, serviert mit Jasminreis

Hanoi Empfehlungen

51. Bun Nem Hanoi ^4,E

14,00 €

Hausgemachte Hanoi Frühlingsrollen, vietnamesische Hackbällchen mit Gurken, Salat und vietnamesische Kräutern, serviert mit Limetten-Fischsauce und Reisnudeln

52. Bun Cha La Lot ^4,E

14,00 €

Zarte Hühner-Rinderhackspieße, gewickelt in saftigen Betelblättern mit Erdnüssen, Salat und frischen Kräutern serviert mit Limetten-Fischsauce und Reisnudeln

53. Khoai Lang Sot Me Dau Phong ^4,2,E

11,00 €

Süßkartoffel mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern, Tamarinde-Erdnusssauce (süß-sauer) und serviert mit Jasminreis

54. Com Nep Cẩm Sot Xoai ^4,2,E

11,00 €

Natürlicher Schwarzer Wildreis mit frischem Gemüse in cremiger Mango-Kokosmilch-Sauce und serviert mit Jasminreis

55. Massaman Om Cà Tím ^4,2,E

11,00 €

Frische Aubergine im cremigen Massaman-Curry (scharf) mit saisonalem Gemüse, Kokosmilch, Zwiebeln und gehackten Erdnüssen, serviert mit Jasminreis

Beilagen

B1. Jasmin Reis

3,00 €

B2. Schwarzer Reis

3,50 €

B3. Soße

3,00 €

Desserts

61. Xoi Xoai/mango Sticky Reis ⁴

5,00 €

Geschmorter Schwarzer Reis in Kokos Creme und Mango

62. Banh Chuoi ²

5,00 €

Gedämpfte Banane im Klebreismantel mit der Kokos Creme und Erdnüsse

63. Matcha Mochi Eis ^1,2

5,00 €

Reiskuchen mit Grünem Tee Eis

64. Ca Phe Sua ^2,G

5,00 €

Heißes Wasser wird aufgegossen und tropft langsam durch einen Kaffee-Metallfilter in ein Glas mit gesüßter Kondensmilch.

Getränke

S1. Soft Drink

0.25L

2,50 €

0.4L

3,50 €

S2. Saft/nektar

0.25L

3,00 €

0.4L

4,00 €

S3. Schorle

0.25L

2,50 €

0.4L

3,50 €

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Tổng cộng

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