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Vorspeisen
Vorspeisen
1. Nem Hanoi/hanoi Frühlingsrolle 4,C
Infos produit
4,00 €
Frittierte Hausgemachte Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei, Glasnudeln, serviert mit Süß-sauer Dip.
2. Goi Cuon/sommerrolle 4,E
Infos produit
4,00 €
Frische Reispapierrolle gefüllt mit Reisnudeln, Kräutern und Salat, Garnelen, Omelette, serviert mit Erdnuss-Dip
3. Cha La Lot Xien/hühner-rinder Spieße 4,E
Infos produit
5,50 €
Gegrillte Hühner-Rinder Hackspieße, gewickelt in saftigen Betel-Blättern, serviert mit gehackten Erdnüssen.
4. Banh Bao/gefüllte Teigtaschen 1,4,G,A
Infos produit
4,50 €
Hausgemachte vietnamesische Hefeteigtasche gefüllt mit würzigem Hühnerfleisch, serviert mit Salat und frischen Kräutern
5. Sup Nuoc Dua/kokossuppe 4,2
Infos produit
5,00 €
Milde Kokossuppe mit Gemüse, Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
6. Dau Phu Xien/tofu Spieße 4,E
Infos produit
4,50 €
Gegrillte Tofu-Spieße in hausgemachter veganer Marinade, serviert mit gehackten Erdnüssen, Salat und frischen Kräutern
7. Tempeh Chien/bbq Tempeh 2,E
Infos produit
4,50 €
Knuspriger veganer Tempeh serviert mit frischem Salat und frischen Kräutern sowie Erdnuss-Dip
8. Nem Chay/veg. Frühlingsrolle 2,A
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3,50 €
9. Nom Du Du/papaya - Salat 4,E
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6,50 €
Grüner Papaya-Salat mit hausgemachtem Dressing, frischen Kräutern und Erdnüssen
10. Nom Xoai/mango - Salat 4,E
Infos produit
6,50 €
Mangostreifen-Salat mit roten Zwiebeln, Erdnüssen und Fisch-Limetten-Dressing.
11. Hanoi Vegan Bowl 4,E,A
Infos produit
13,00 €
Gegrilltes Tofu und Tempeh in hausgemachter veganer Marinade, serviert mit gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern.
12. Pho Tron Dau/reisbandnudelnsalat Mit Tofu 4,E,A
Infos produit
13,00 €
Veganer Reisbandnudelsalat mit Tofu, Kräutern, hausgemachter Sojasauce (pikant), Erdnüssen und Röstzwiebeln.
Hauptgerichte
Pho/reisbandnudel Suppe
21. Pho Ha Noi 4,2,A
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10,50 €
Aromatische klare Brühe mit Zimt, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander und frischem Chili
22. Pho Kokos 4,2,A,G
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10,50 €
Thai-Gewürzte Kokosmilch-Suppe mit Sojasprossen, Karotten & Zwiebeln (leicht scharf)
Bun Tron/nudelsalat Bowl
Buntes Hanoi Nudelsalat Bowl
31. Bun Nam Bo
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10,50 €
Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat und frischen Kräutern serviert mit Limetten-Fischsauce-Dressing
32. Pho Tron (best Mixed Pho)
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11,00 €
Lauwarme Reisbandnudeln mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Sprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter dunkler Nuoc Tuong Sauce
33. Mien Tron Xoai (glasnudel Mango Salat)
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11,00 €
Glasnudeln mit frischer Mango, Salat und frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Nuoc Tuong Sauce
Hot Dishes
41. Pho Xao Pak Choi 3,4,E
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11,00 €
Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Pak Choi, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Erdnüssen und Röstzwiebeln
42. Com Dao 3,4
Infos produit
10,50 €
Gebratener Reis mit frischem Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln.
43. Mien Xao 3,4
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10,50 €
Gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln
44. Com Cari Cay/crazy Curry Lover 3,4
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10,50 €
Scharfes rotes Curry mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, serviert mit Jasminreis
45. Com Sot Dau Phong/peanut Sweet Dream 3,4,E
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10,50 €
Cremige Erdnusssauce mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, fein gehackten Erdnüssen, serviert mit Jasminreis
46. Com Cari Vang/favorite Yellow Curry 3,4
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10,50 €
Mildes Gelbes Curry mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, serviert mit Jasminreis
47. Com Sot Xoai/juicy Mango Sauce 3,4
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10,50 €
Fruchtige Mango-Kokosmilch-Sauce mit saisonalem Gemüse, serviert mit Jasminreis
Hanoi Empfehlungen
51. Bun Nem Hanoi 4,E
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14,00 €
Hausgemachte Hanoi Frühlingsrollen, vietnamesische Hackbällchen mit Gurken, Salat und vietnamesische Kräutern, serviert mit Limetten-Fischsauce und Reisnudeln
52. Bun Cha La Lot 4,E
Infos produit
14,00 €
Zarte Hühner-Rinderhackspieße, gewickelt in saftigen Betelblättern mit Erdnüssen, Salat und frischen Kräutern serviert mit Limetten-Fischsauce und Reisnudeln
53. Khoai Lang Sot Me Dau Phong 4,2,E
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11,00 €
Süßkartoffel mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern, Tamarinde-Erdnusssauce (süß-sauer) und serviert mit Jasminreis
54. Com Nep Cẩm Sot Xoai 4,2,E
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11,00 €
Natürlicher Schwarzer Wildreis mit frischem Gemüse in cremiger Mango-Kokosmilch-Sauce und serviert mit Jasminreis
55. Massaman Om Cà Tím 4,2,E
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11,00 €
Frische Aubergine im cremigen Massaman-Curry (scharf) mit saisonalem Gemüse, Kokosmilch, Zwiebeln und gehackten Erdnüssen, serviert mit Jasminreis
Beilagen
Beilagen
B1. Jasmin Reis
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3,00 €
B2. Schwarzer Reis
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3,50 €
B3. Soße
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3,00 €
Desserts
Desserts
61. Xoi Xoai/mango Sticky Reis 4
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5,00 €
Geschmorter Schwarzer Reis in Kokos Creme und Mango
62. Banh Chuoi 2
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5,00 €
Gedämpfte Banane im Klebreismantel mit der Kokos Creme und Erdnüsse
63. Matcha Mochi Eis 1,2
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5,00 €
Reiskuchen mit Grünem Tee Eis
64. Ca Phe Sua 2,G
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5,00 €
Heißes Wasser wird aufgegossen und tropft langsam durch einen Kaffee-Metallfilter in ein Glas mit gesüßter Kondensmilch.
